|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Кофе из Гондураса — Naginsa
Зрелый, глубокий, с характером.
Honduras Naginsa — кофе из горных регионов Санта-Барбара, Эль-Параисо и Комаягуа, где высоты 1200–1650 м, туманы и забота фермеров создают зерно с настоящей душой.
Сорта Catuai, Pacas, Caturra, Bourbon, Typica и мытая обработка дают сбалансированный вкус: насыщенный, структурный, без лишней кислотности.
В чашке — горький шоколад, цитрус, изюм, ореховая мягкость и лёгкая табачная тень, которая делает этот кофе зрелым и небанальным.
Основные характеристики:
-
Происхождение: Гондурас, регионы Santa Bárbara, El Paraíso, Comayagua
-
Сорта: Catuai, Pacas, Caturra, Bourbon, Typica (100% арабика)
-
Обработка: Washed
-
Вкусовые ноты: шоколад, цитрус, изюм, орех, табачный акцент
-
Аромат: глубокий, сладковато-пряный
-
Кислотность: средняя, цитрусовая
-
Обжарка: средняя
-
Оценка SCA: 81,0
-
Урожай: 2024–2025
-
Срок хранения: рекомендуется употребить в течение 2 месяцев после обжарки
Рекомендации по приготовлению:
Отлично подходит для пуровера, кемекса, турки или эспрессо — в зависимости от того, как вы хотите раскрыть его характер. Сбалансированный, мягкий, с долгим и тёплым послевкусием.
Преимущества заказа в интернет-магазине Black Extract:
-
Свежесть: Обжариваем только под заказ — кофе не хранится на складе.
-
Контроль качества: Мы отбираем зерно вручную и бережно его обжариваем.
-
Доставка: Быстрая — 1–2 дня после обжарки, и кофе у вас.