|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Кофе из Коста-Рики — изысканный выбор для тех, кто ценит мягкость, прозрачность и многослойность вкуса. Выращенный в горном регионе Zona de Los Santos на высоте более 1500 метров, этот кофе сочетает классические сорта арабики и мытую обработку, благодаря чему вкус получается чистым, тонким и сбалансированным.
Зерно имеет богатый генетический состав: Typica, Caturra, Catuai, Villa Sarchi, Bourbon — классика коста-риканской селекции, которая формирует глубокую и элегантную чашку. Во вкусе легко различимы ноты вишни, сухофруктов, мёда, чёрного чая и травянистой теплотой.
Основные характеристики:
-
Происхождение: Коста-Рика, Zona de Los Santos
-
Год урожая: 2024–2025
-
Сорт: Typica, Caturra, Catuai, Villa Sarchi, Bourbon (100% арабика)
-
Обработка: Мытая (Washed)
-
Вкусовые ноты: шоколад, чёрный чай, вишня, сухофрукты, мёд, орехи, цветочные и травяные оттенки
-
Аромат: утончённый, мягкий, с лёгкой фруктовостью
-
Кислотность: средняя, гармоничная
-
Обжарка: средняя
-
Оценка SCA: 83,0
-
Срок хранения: рекомендуем употребить в течение 2 месяцев после обжарки
Рекомендации по приготовлению:
Этот кофе прекрасно раскрывается как в альтернативных методах (пуровер, кемекс), так и в эспрессо. В фильтре он лёгкий и прозрачный, с цветочным послевкусием. В эспрессо — мягкий, сладкий, с долгим орехово-медовым послевкусием.
Преимущества заказа в интернет-магазине Black Extract:
-
Свежесть: Мы обжариваем кофе под заказ, чтобы ты получил его в лучшем состоянии.
-
Контроль качества: Только отборное зерно и проверенные партии — стабильный вкус без сюрпризов.
-
Доставка: Оперативная доставка в течение 1–2 дней после обжарки — кофе приедет к тебе, пока он действительно свежий.